¿©¼º°»³â±âÀÇ
Ä¡·á
°»³â±â Áõ»óÀÇ Ä¡·á´Â °¢°¢ÀÇ ¿øÀο¡ µû¶ó Ä¡¹ýÀÌ ´Þ¶óÁö¹Ç·Î °»³â±â¸¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â
ÀÇ»çÀÇ ÁøÂûÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¿©±â¼´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÒ ¼ö ÀÖ°í º°´Ù¸¥ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î
¸î°¡Áö ¼Ò°³ÇØ º»´Ù
¾È¸¶¹ý
µî
|
¿ÊÀ» ¹þÀº µÚ ¾þµå¸° ÀÚ¼¼¿¡¼ ¾È¸¶ÀÚ´Â ¼ÕÀ»
µÕ±Û°Ô ¸»¾Æ Áã°í ¾ç¼ÕÀ¸·Î ²¿¸®»À·ÎºÎÅÍ ¸ñ»À±îÁö ¹Ð¾î ¿Ã¸°´Ù. ±× µÚ¿¡ µÎ
¼ÕÀÇ ¾öÁö ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ÇǺθ¦ °¡º±°Ô ´·¯ÁÖ°í ´Ù½Ã Áý¾î ¿Ã·Á Áֱ⸦
¹Ýº¹ÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀº 3¡5ȸ¸¦ ÇÑ ÁÖ±â·Î 1ÀÏ 2¡3ȸ Çϸé ÁÁ´Ù. ¸¸¾à °¡½¿ÀÌ
´ä´äÇϰųª ½ÉÀåÀÌ µÎ±Ù°Å¸± ¶§ ÈûÀ» ´õ¿í Á༠ÇÏ°í Ƚ¼öµµ ´Ã¸°´Ù.
|
Ç㸮¹®Áö¸£±â
|
ȯÀÚ¸¦ ´¯°Ô ÇÑ µÚ ÇÑ ¼ÕÀ¸·Î´Â ¾ÕÂÊ ¹èºÎºÐ¿¡
´ë°í ´Ù¸¥ ÇÑ ¼ÕÀ¸·Î´Â Ç㸮ºÎºÐÀ» »óÇÏ, Á¿ì·Î ¹®Áú·¯ ȯÀÚ°¡ ¿°¨À» ´À³¥
¶§±îÁö ÇÑ´Ù.
|
¾È¸é¹®Áö¸£±â
|
¾ç¼ÕÀ» ¹®Áú·¯ ¿À» ³ª°Ô ÇÑµÚ ÄÚ, ´«, À̸¶,
±Í µîÀÇ ¼ø¼·Î ¹®Áö¸¥´Ù. ¾à 2ºÐ Á¤µµ °è¼ÓÇØ¾ß ÁÁ´Ù.
|
µÎÇǾȸ¶
|
µÎ ¼ÕÀ» Æì°í ¼Õ°¡¶ôÀ» ¾à°£ ±¸ºÎ·Á µÎÇÇ
ÂÊÀ¸·Î ¹Ð¾î ³ÖÀº µÚ õõÈ÷ °¡º±°Ô ¸Ó¸®¸¦ °¨µí µÎ¼ÕÀ» ±³Â÷½ÃÅ°´Âµ¥ ¾Æħ,
Àú³áÀ¸·Î ÇÏ·ç 2ȸ, 2ºÐ¾¿ Çϸé ÁÁ´Ù. ºÒ¾È, ÃÊÁ¶, µÎÅë, ¾îÁö·³ÁõÀÌ ÀÖÀ»
¶§´Â ½Ã°£À» ¿¬ÀåÇÏ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù.
|
¸ñ ´©¸§¹ý
|
¾ç¼ÕÀ» ±ïÁö³¢°í µÞ¸ñ¿¡ ´í µÚ, ¸Ó¸®¸¦ µÚ·Î
Á¥È÷°í ¼Õ¹Ù´ÚÀÇ ³¡(¼Õ¸ñÂÊ)À¸·Î ´©¸£¸é¼ À§·Î Àâ¾Æ¿Ã¸°´Ù. ¾à 1ºÐ Á¤µµ
½Ã¼úÇÔÀÌ ÁÁ´Ù.
|
À½½Ä¿ä¹ý
°»³â±â¿¡´Â ¼Òȱâ¿îÀ» µ¸¿ì´Â °ÍÀÌ À½½Ä¿ä¹ýÀÇ ±âº»ÀÌ´Ù. ±×·³À¸·Î½á ¼±ÃµÀÇ ºÎÁ·µÈ
±â¿îÀ» ºÏµ¸À» ¼ö ÀÖ°í, °¢Á¾ Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
´ÙÀ½¿¡ ¸î °¡ÁöÀÇ Á×À̳ª À½·á¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
º¸¸® 30g, ´ëÃß 10°³, °¨ÃÊ 10gÀ» ÇÔ²² ´Þ¿©
¸ÅÀÏ ¾Æħ, Àú³áÀ¸·Î ÇÑ ¹ø¾¿ º¹¿ëÇÑ´Ù. Æó°æ ÀüÈÄ¿¡ µ¿¹ÝµÇ´Â ¾ó±¼ Ȳö°Å¸²,
°¡½¿ ´ä´äÇÔ, µÎ±Ù°Å¸², ¿ì¿ï°¨, ¾ó±¼ÀÇ Çª¼®°Å¸² µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
|
¿¬²É¾¾, Âü³ª¸®(ÛÝùê) »Ñ¸®, Âý½ÒÀ» °¢°¢ 30g¾¿
ÇÔ²² ²ú¿© Á×À» ¸¸µé¾î ¾Æħ, Àú³á °¢°¢ ÇÑ Â÷·Ê ¸ÔÀ¸¸é Æó°æ ÀüÈÄÀÇ °¡½¿ÀÌ
µÎ±Ù°Å·Á Àá ¸øÀÚ°í, °Ç¸ÁÁõ, ÆÈ´Ù¸® Èû¾ø°í ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö´Âµ¥ »ç¿ëÇϸé
ÁÁ´Ù.
|
±¸±âÀÚ, »Í³ª¹« °ú½Ç(¿Àµð), ´ëÃ߸¦ °°Àº ºÐ·®
³Ö¾î ²ú¿© ¾Æħ Àú³á ÇÑ ¹ø¾¿ ¸¶½Å´Ù. ¾îÁö·³Áõ, ½Ä¿åÀÌ ¾ø°í ÆÈ´Ù¸®°¡
³ë°ïÇÏ¸ç ¾È»öÀÌ Ã¢¹éÇѵ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
|
ÆÏ, À²¹«, Âý½Ò °¢ 30g, ´ëÃß 10°³¸¦ ³Ö¾î Á×À»
²ú¿© ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ¸ÔÀ¸¸é °»³â±âÀÇ ÆÈ´Ù¸®°¡ º×°í, ÇǺΰ¡ ´Ã¾îÁö¸ç, °üÀýÅëÀÌ
ÀÖÀ» ¶§ ÁÁ´Ù.
|
½É¸®¿ä¹ý
¿ì¼± °»³â±â¿¡ ´ëÇØ Àß ÀÌÇØÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. °»³â±â¿¡ Á¢¾îµé´õ¶óµµ Á¾Á·, À¯ÀüÀû
ÀÎÀÚ, Áö¸®Àû ȯ°æ, »ýÈ°½À°ü, ¿µ¾ç»óÅÂ, °Ç°»óÅ µî ¿©·¯ ¿äÀο¡ ÀÇÇØ ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀÌ
´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î °»³â±â¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ÀνÄÀÌ ½É¸®ÀûÀÎ ±äÀå°¨, ¾ï¾Ð°¨, ºÒ¾È
ÃÊÁ¶°¨, ½Å°æ°ú¹Î µîÀÇ ¿©·¯ Áõ»óÀ» ¿¹¹æ ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ÇâÈÄÀÇ Ä¡·á¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
|